実業・地方創生 · 京都府 · 2026/7/21 掲載京都の小さな工房から、地元素材の焼き菓子サブスクみみか|焼き菓子本人確認済#地方創生シェア希望調達額200万円収益モデルサブスク · ECストーリーロジック進捗解決したい課題個人の小規模菓子工房は集客と配送の両立が難しく、リピート導線が弱い。創業の原体験見習い時代に扱った地元の果物や米粉が忘れられず、自分の工房で小ロットの焼き菓子を届けたいと思った。ビジョン地元食材のストーリーごと、月替わりで届く焼き菓子を当たり前に。